哈囉！這是一個關心農民、土地生態、飲食健康的專案。 專案的圖片是一個在餐盤上的地球，同時照顧生態鏈、消費鏈、人體健康，就是我們的理念！

我們關注的主題分成三個部分：生態鏈、消費鏈、人體健康。 整體來說，希望能結合農產品中盤商與外食餐廳，成為新興的經營模式。我們與永續耕種農民合作，烹調他們的當季食材給予都市的消費者。消費者與農民可以建立互相認識的管道，少掉中盤商的剝削，可以恢復市場機能。另外，我們也負責照顧消費者的飲食健康，讓外食族可以自己決定他們的菜色。 生態鏈：支持永續經營方式的北部農民，與他們合作，利用他們的當季食材設計菜單，販賣給北部消費者，甚至介紹他們給消費者認識。締造在地飲食習慣。 消費鏈：建立食材源頭與消費者端的連結，令他們可以認識彼此。設立網路平台，提供農產品最新資訊給予消費者，消費者也可透過平台表示需求，想辦法促成供需平衡的市場機能。 人體健康：利用當季食材，設計出一系列健康烹調的餐點。由中央廚房負責裝填烹調，配送至大台北各個小站，消費者可以透過網路訂菜色，於早、午、晚各時段去取餐。消費方式透過雲端儲值卡。另外，消費者也可透過我們提供的組合料理方式，選擇自己喜愛的食材以及烹調方式，決定自己的健康菜色。

一樣關心農地、農經、健康！

落實真正公義的農產消費模式還有平衡的飲食習慣。